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色泽不错的炒馒头丁
色泽不错的炒馒头丁

色泽不错的炒馒头丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.28 05:26

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主料

  • 死面馒头 :2

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 蒜薹 :1小把
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解一
    第一步
    1.两个死面馒头,来个近景,看这硬家伙!
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解二
    第二步
    2.切丁,小一点哦
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丁
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解四
    第四步
    4.蒜苔切小段
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解五
    第五步
    5.准备油锅
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解六
    第六步
    6.放入葱花爆香
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜丁和蒜苔
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解八
    第八步
    8.翻炒,半熟时加盐调味
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解九
    第九步
    9.放入馒头丁
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解十
    第十步
    10.加一点点水
  • 色泽不错的炒馒头丁的做法图解十一
    第十一步
    11.盖盖子,转小火,焖会儿就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1.因为死面馒头比发面硬,所以要切小丁,焖会儿,失误的后果啊2.盐不要多了,看菜的量,和平时炒菜一样咸淡即可3.这几种材料都不出水,所以焖的时候加一点水,防止巴锅底

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