「念念不忘」麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.24 09:55

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主料

• 水豆腐 ：1块
• 豆浆 ：50
• 葱 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆浆、葱、蒜。
• 
  第二步
  2.水豆腐
• 
  第三步
  3.水豆腐切成小块。
• 
  第四步
  4.葱切结、蒜切细粒
• 
  第五步
  5.锅热放油
• 
  第六步
  6.把豆浆、蒜粒、盐、鸡精放入内，一起爆香。
• 
  第七步
  7.放入水豆腐，炒4、5分钟左右，先放葱根，炒一几下，再放叶。
• 
  第八步
  8.煮、出锅

烹饪技巧

• 葱叶到快出锅时放进去，叶熟得快。

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麻婆豆腐

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