自制肉丸

具体步骤

• 第一步
  1.土豆去皮切片。
• 第二步
  2.放入水里煮二十分钟捞出。
• 第三步
  3.用勺子压成泥。
• 第四步
  4.加入肉末。
• 第五步
  5.加入小葱。
• 第六步
  6.加入鸡蛋，盐，淀粉。
• 第七步
  7.加少量酱油，搅拌均匀。
• 第八步
  8.由虎口处挤出小丸子。
• 第九步
  9.锅内放足量油，放入油锅中炸一遍。
• 第十步
  10.炸至表面金黄捞出。
• 第十一步
  11.最后将炸好的肉丸一起倒入锅中再炸一遍捞出。