「DIY美食」丝瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 鸡蛋 ：3只
• 丝瓜 ：2根

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜、鸡蛋，丝去皮洗净切块，鸡蛋打入碗中搅坢均匀
• 
  第二步
  2.起油锅
• 
  第三步
  3.放入鸡蛋炒至8分熟起锅备用
• 
  第四步
  4.起油锅放入丝瓜煸炒2分钟
• 
  第五步
  5.然后放入鸡蛋煸炒3分钟
• 
  第六步
  6.放少许盐翻炒2分钟
• 
  第七步
  7.最后放少许味精煸炒均匀出锅装盘

烹饪技巧

• 丝瓜去皮后容易发黑，用盐把丝瓜腌一下就不会发黑.

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丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口，它是用丝瓜与鸡蛋做成的，丝瓜经常在夏天食用，这样能够清除我们的烦恼，丝瓜适合大多数人食用，它有清热解暑的作用，鸡蛋的营养也很高，用它可以……

包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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