「DIY美食」肉末茄子

具体步骤

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  第一步
  1.所需原料，肉末，茄子
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  第二步
  2.茄子洗净切成条，放入蒸锅中蒸熟
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  第三步
  3.锅中放油，放入肉末煸炒
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  第四步
  4.肉变色后，放入料酒
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  第五步
  5.加入适量的郫县豆瓣酱
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  第六步
  6.翻炒均匀，放入适量的盐
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  第七步
  7.放入适量的糖
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  第八步
  8.放入适量的味精
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  第九步
  9.再放入适量的蚝油
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  第十步
  10.翻炒均匀，加入一点香葱末
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  第十一步
  11.把炒好的肉末，倒入蒸好的茄子上即可