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「DIY美食」上汤娃娃菜
「DIY美食」上汤娃娃菜

「DIY美食」上汤娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.皮蛋切小丁。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.娃娃菜洗净,1劈6段.
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.大蒜去皮备用。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.把枸杞洗净。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.放入高汤烧开。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.煮到娃娃菜变软,盛出。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.汤中加入少许水淀粉勾芡。
  • 「DIY美食」上汤娃娃菜的做法图解十一
    第十一步
    11.浇在娃娃菜上即可。

烹饪技巧

  • 蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。

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