南瓜面疙瘩

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：150g

辅料

• 大骨汤 ：适量
• 南瓜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在面粉里加入一个鸡蛋和盐，这样更筋道
• 
  第二步
  2.加水调匀
• 
  第三步
  3.调至面粉和鸡蛋充分在一起
• 
  第四步
  4.将调好的面疙瘩饧一会
• 
  第五步
  5.南瓜切片备用
• 
  第六步
  6.加入准备好的大骨汤下南瓜微煮至南瓜粉烂
• 
  第七步
  7.将步骤4用筷子一点点往步骤6中下入
• 
  第八步
  8.煮至面疙瘩完全浮出水面熟透即可

烹饪技巧

• 如果牙口不好的老人吃或者消化不太好的人建议不加鸡蛋

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南瓜面疙瘩

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包含食材

• 鸡蛋

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