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美味的佛手瓜炒肉
美味的佛手瓜炒肉

美味的佛手瓜炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 11:27

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 姜丝 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 葱末 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发、洗净,撕成小朵
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.佛手瓜去皮、去籽、切片
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.精肉切片,放料、淀粉抓匀
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,炒香葱姜
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉片,翻炒至熟
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入佛手瓜
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入木耳、放盐,翻炒至熟
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放醋、酱油、鸡精,翻几下出锅
  • 美味的佛手瓜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 佛手瓜削皮最好带手套,不然粘液粘在手上不好洗净。

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