美味的花生炖鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡脚和新鲜的秋花生。
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  第二步
  2.将花生剥壳。
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  第三步
  3.将鸡脚剪去指甲。
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  第四步
  4.鸡脚斩成小段。
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  第五步
  5.将鸡脚入凉水锅中，加料酒、姜片大火煮开，煮水血水后关火。
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  第六步
  6.将煮好的鸡脚捞出清洗一下。
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  第七步
  7.将锅中重新加水，放入鸡脚，加入花生。
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  第八步
  8.加入适量八角
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  第九步
  9.加入适量花椒
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  第十步
  10.加入香叶和桂皮。
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  第十一步
  11.加入适量盐。
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  第十二步
  12.大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂，鸡脚至自已喜欢的熟软程度。
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  第十三步
  13.装盘食用。