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自制巧克力豆饼干
自制巧克力豆饼干

自制巧克力豆饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 01:35

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主料

  • 低粉 :105

辅料

  • 黄油75
  • 糖粉 :60
  • 耐高温巧克力豆 :30
  • 可可粉 :8
  • 全蛋液 :15

具体步骤

  • 自制巧克力豆饼干的做法图解一
    第一步
    1.糖粉倒入软化的黄油中,搅拌均匀
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解二
    第二步
    2.继续加入蛋液,搅拌均匀
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解三
    第三步
    3.将耐烘焙巧克力豆倒入黄油混合物中,搅拌均匀~
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解四
    第四步
    4.低粉与可可粉混合后过筛加入
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解五
    第五步
    5.搅拌混匀,混合成团
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解六
    第六步
    6.放在保鲜膜上揉成圆形长条状,放入冰箱冷冻30分钟。
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解七
    第七步
    7.把把冷冻好的切成块状,厚簿自己掌握。。
  • 自制巧克力豆饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤箱中层,165度,20分钟~

烹饪技巧

  • 因为加了可可粉,颜色比较深,烤的时候要注意点火候,别烤太焦了。

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