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水煮毛豆
口感好的水煮毛豆
口感好的水煮毛豆

口感好的水煮毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

  • 新鲜毛豆 ：400

辅料

  • 姜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 油 ：适量
  • 花椒 ：适量

具体步骤

  • 口感好的水煮毛豆的做法图解一
    第一步
    1.将毛豆的两头用剪刀剪掉，用水洗干净。至少得洗四五遍！
  • 口感好的水煮毛豆的做法图解二
    第二步
    2.准备好辅料，桂皮一点点就可以了，花椒和八角适量。一定要放姜片，因为没有干辣椒了所以用了点小辣椒代替。 倒入辅料后一起煮，可以盖上锅盖也可以不盖，盖的话毛豆会变颜色，不盖毛豆还是变绿色，自己吃无所谓，我都盖上了，我觉得盖上容易煮熟
    更多详情
  • 口感好的水煮毛豆的做法图解三
    第三步
    3.准备好香油，一点就可以了，喜欢吃辣一点的可以倒入辣椒油。
  • 口感好的水煮毛豆的做法图解四
    第四步
    4.品尝下盐味合适就可以开吃了

烹饪技巧

  • 一定要去掉两头才入味

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水煮毛豆 水煮毛豆
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已被3755人参考

水煮毛豆是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。排毛豆本身口感鲜嫩，外加水煮的烹饪首府阿能够使其发挥到最大化。若是想不出晚上吃什么，不如做一道水煮毛豆，就着米……

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