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啤酒鸡腿的做法
砂锅罗勒啤酒鸡
砂锅罗勒啤酒鸡

砂锅罗勒啤酒鸡

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.02.13 08:08

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主料

  • 鸡腿 ：2个
  • 红柿子椒 ：1个
  • 绿辣椒 ：1个
  • 啤酒 ：1罐
  • 洋葱 ：0.5个
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 罗勒叶 ：适量

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材，鸡腿斩块，洗净
  • 第二步
    2. 炒锅烧热加油，下入一半罗勒叶，葱姜蒜炒香，下入沥干水的鸡腿块，加入生抽，老抽调色。
  • 第三步
    3. 准备砂锅，烧热，加入香油润锅，把炒锅里的鸡块到入烧热的砂锅中加入一半洋葱，炒香，加一罐啤酒，大火烧开，小火炖制15分钟
  • 第四步
    4. 15分钟后，加入盐糖味精，大火收汁，汤汁较少时加入切好的青红椒，洋葱，剩余罗勒叶，淋少许香油，盖上砂锅盖，关火焖制5分钟即可。
  • 第五步
    5. 出锅

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啤酒鸡腿的做法 啤酒鸡腿的做法
12
已被2061人参考

啤酒鸡腿的做法就是用啤酒和鸡腿一起做出来的食物，这一款鸡腿有很多的做法但是啤酒最关键的。鸡腿几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜的食材和各种蔬菜一起……

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