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炖啤酒鸡
炖啤酒鸡

炖啤酒鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 09:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,控净水分。
  • 第二步
    2. 勺内放花生油烧热,放入葱段、姜块煸出香味来,倒入鸡块炒至断生,烹入料,继续煸炒,加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精,用白糖调成浅黄色,小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜,出勺装大汤碗即可。

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