「简单版」韭菜鸡蛋馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.面粉加适量水调成面团，盖湿布静置15分钟
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  第三步
  3.鸡蛋打散
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  第四步
  4.韭菜剁碎
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  第五步
  5.锅中倒油烧热，鸡蛋液倒入锅中用筷子打散盛出
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  第六步
  6.韭菜末中加入虾皮
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  第七步
  7.放两勺盐
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  第八步
  8.一勺十三香
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  第九步
  9.两勺生抽
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  第十步
  10.倒入炒好的鸡蛋
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  第十一步
  11.搅拌均匀
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  第十二步
  12.面团取出揉成长条，
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  第十三步
  13.将长条切成小段
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  第十四步
  14.每一小块面团用擀面杖擀平
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  第十五步
  15.包入馅料
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  第十六步
  16.封口处朝下压成饼状
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  第十七步
  17.电铛饼加热，刷上油，一次放上馅饼
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  第十八步
  18.两面煎熟即可