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#爱家从美食开始#炒肉丝
#爱家从美食开始#炒肉丝

#爱家从美食开始#炒肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 06:04

炒肉丝是一道非常不错的菜肴,这道菜做法简单,容易学会,并且有很多人都特别喜欢吃,所以这道菜特别的常见,一般家里做饭的,都会在餐桌上看见炒肉丝这道美食。一听这名字就知道制作这道菜的主要食材是猪肉,猪肉是一种十分常见又十分便宜的肉类,所以制作这道菜的食材价格也十分便宜,但这道菜的味道非常好。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 姜片 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好肉肉洗净待用
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.用了一部分切丝
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,油热下姜片爆香
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.下肉丝翻炒
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入料翻炒
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入葱段继续翻炒,加入适量清水烧开
  • #爱家从美食开始#炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.调味出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、肉先冼净切丝。2、油热后先下姜片爆香。3、接着下肉丝加入各种配料。4、可以多加些水后盖上盖子烧开。

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