酸辣汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.24 09:21

• 1514人看过
• 21
• 收藏

主料

• 纯瘦肉 ：适量
• 黄花菜 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 圆白菜 ：适量
• 腐竹 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步，洗菜，瘦肉切丝，越细越好，所有素菜也切细条，这里忘记拍照了
• 第二步
  2. 向锅里倒些许油，先放红辣椒，炸出红油，主要来出辣味，然后把瘦肉丁倒入，炸熟，放盐，盛出
• 第三步
  3. 把所有素菜放入锅里翻炒，之前还是像上一步一样榨红辣椒，然后放入盐，老抽，调味粉，白胡椒粉(这里主要用来调辣味，酌情放入)
• 第四步
  4. 将肉和菜混合在一起，加适当热水，待水沸腾时淋入鸡蛋(用打蛋器事先打好)，边倒入，用勺子边推，以便拌匀
• 第五步
  5. 最后进行淀粉勾芡(根据个人喜好可多可少)，调好后倒入锅中，以增加汤的粘稠度，最后一锅美味的酸辣汤就做好啦

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

哎做菜的丹丹

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣汤的做法

14

已被3440人参考

酸辣汤的做法并不困难，制作方法十分的简单，刚刚做好的酸辣汤香辣味扑鼻而来，刺激着人的食欲，酸辣汤做汤底，用来煮面吃是最好不过的了，再根据自己的口味加上各种配料，……

包含食材

• 花生油

相关做法

花生油

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  家乡的味道炸油饼
  13人点赞
• 
  家乡的味道炸油饼
  10人点赞

全部其他的“酸辣汤的做法”做法

• 
  家乐食美
• 
  品百味
• 
  私家厨师
• 
  吃饭睡觉补能量

酸辣汤评论

评论

• 
  菜梗炒肉

  大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材……

• 
  冻豆腐

  冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……