自制土豆泥馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 06:11

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主料

• 土豆泥，面粉 ：100

辅料

• 酵母 ：3
• 白糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 1.所有材料和成面团，土豆上锅蒸熟压成泥，醒发一个小时，后开始柔面，一个一个柔团，后静止发第二遍
• 第二步
  2. 2.锅里添水，大火烧开后，馒头醒发以前二倍，开始上锅蒸了，大火蒸二十分钟
• 第三步
  3. 3.蒸好后闷五分钟，后开盖，我这个火是不是有点大啊，吃着好吃甜甜的

烹饪技巧

• 火要开大点

13

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