私房凉面

具体步骤

• 第一步
  1. 热锅倒入酱油 调小火
• 第二步
  2. 老抽少许
• 第三步
  3. 准备一颗鸡蛋。我是两个人的量。人多可以准备两颗 打散
• 第四步
  4. 抡入酱油中。调小火。至鸡蛋熟。捞出
• 第五步
  5. 锅刷干净 倒入油。加热
• 第六步
  6. 热锅放入花椒。炸至花椒变黑。趁油热 倒入刚才的鸡蛋中。
• 第七步
  7. 一定要趁热
• 第八步
  8. 准备获麻酱。
• 第九步
  9. 一勺酱油 半勺糖 一勺白醋 鸡精少许 五勺白开水。用调好的汤汁把麻酱搅开。剩下的拌面时也可以用。
• 第十步
  10. 煮面。黄瓜切丝。胡萝卜切丝后下锅炒一下 更加营养。办好面就可以吃了。老公叫这个碧宁凉面。太好吃了。