美味的水果蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.03 04:39

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主料

• 低筋面粉 ：25
• 鸡蛋 ：6只
• 砂糖 ：80
• 色拉油 ：1勺

辅料

• 奶油 ：300
• 水果 ：个人爱好
• 蛋糕发油 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋全部放到打蛋盆中打发起泡
• 第二步
  2. 再加入蛋糕发油和糖继续打发至有明显纹路（如果能打发到奶油状就是最佳的~\(≧▽≦)/~）
• 第三步
  3. 加入面粉和色拉油后凉拌均匀在放入烤箱中层用140度烤5分钟后转110度烤30分钟左右，用牙签插入蛋糕中央后看牙签时候没有黏着物，没有便是ok了
• 第四步
  4. 将奶油打发后加入水果一同装饰蛋糕便大功告成，如果嫌蛋糕太矮可以在中间切开做一层水果夹心~\(≧▽≦)/~

烹饪技巧

• 雀巢淡奶油打发前一定要在冰箱放上一天才容易打发

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