香香的素炒豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 04:54

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主料

• 豆芽 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红箩卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把豆芽洗干净，头尾都摘掉。 红箩卜洗干净，刨皮，切成细丝。 不用太多，一点点就可以，增加美观度。
• 
  第二步
  2.起油锅，大火。把豆芽倒进去。 翻炒，放点细盐。
• 
  第三步
  3.为了滑口爽脆，可以适当再放点油。 要来回翻炒，注意不要焦。
• 
  第四步
  4.差不多好的时候，适当放点海天的黄豆酱。。 习惯酸的豆亲，这时候也可以放点陈醋。
• 
  第五步
  5.OK。 好吃的豆芽来了。

烹饪技巧

• 豆芽洗干净的时候一定要沥干水。不然炒的时候会很多水出来。箩卜丝适量，太多，会把掩盖了豆芽的爽脆。

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