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食欲满满的鸡丁炒饭
食欲满满的鸡丁炒饭

食欲满满的鸡丁炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 10:40

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主料

  • 米饭 :100
  • 鸡蛋1个
  • 鸡胸肉 :150

辅料

具体步骤

  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切成丁,用生抽、酱油、盐、淀粉、油腌制15分钟。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解二
    第二步
    2.准备好配菜。胡萝卜、土豆、洋葱、辣椒切成丁。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发好后切成丁。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解四
    第四步
    4.炒熟鸡蛋,要炒碎些。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放油加热,姜、洋葱入锅煸香。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解六
    第六步
    6.鸡丁入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解七
    第七步
    7.土豆入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解八
    第八步
    8.豌豆入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解九
    第九步
    9.胡萝卜入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解十
    第十步
    10.木耳入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.玉米粒、辣椒入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.加盐、味精翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.米饭入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.鸡蛋入锅翻炒。
  • 食欲满满的鸡丁炒饭的做法图解十五
    第十五步
    15.翻炒均匀即可出锅享用。

烹饪技巧

  • 炒米饭时,食材入锅的顺序是难熟的先入锅。配菜的品种依据个人喜好来选定。

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