家常菜鸡丁炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉洗净切丁备用。
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  第二步
  2.将鸡肉丁用蛋清和食盐、淀粉一起腌制起来备用。
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  第三步
  3.准备一份米饭。
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  第四步
  4.将甜椒和青椒、洋葱分别切丁备用。
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  第五步
  5.香葱切碎备用。
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  第六步
  6.鸡蛋打散加入适量食盐。
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  第七步
  7.炒锅放油，打入蛋液炒散盛出备用。
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  第八步
  8.将腌制好的鸡肉放入锅内翻炒。
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  第九步
  9.炒至鸡肉变色。
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  第十步
  10.放入洋葱丁翻炒出香味，加入食盐、蚝油、酱油和十三香。
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  第十一步
  11.下入甜椒和青椒丁翻炒。
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  第十二步
  12.将米饭倒入锅中炒散入味。
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  第十三步
  13.将炒好的鸡蛋倒入米饭中，炒拌均匀。
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  第十四步
  14.出锅前将香葱花撒入即可装盘食用。