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秘制红酒香烤鸡翅
秘制红酒香烤鸡翅

秘制红酒香烤鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 02:37

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主料

辅料

  • 酱油15ml
  • 蜂蜜15ml
  • 盐 :5
  • 姜粉 :少许
  • 蒜末 :少许
  • 黑胡椒粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡翅用酱油、盐、红、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀;
  • 第二步
    2.在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜;
  • 第三步
    3.烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可。

烹饪技巧

  • 为了更好的入味,放了2个盘子分别腌制;

  • 已经放进烤箱烤了10多分钟后,在刷一次蜂蜜,效果更佳,我一般都刷两遍,很方便。

  • 底下垫个烤盘,上面铺层油纸,不用刷盘子;

  • 外焦里嫩呀,根据个人爱好,可以表面洒上孜然,黑胡椒或者辣椒都行的说;

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酒中君子

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秘制红酒香烤鸡翅 秘制红酒香烤鸡翅
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秘制红酒香烤鸡翅是一道色香味俱全的家常菜。我就十分喜欢吃,菜如其名,是秘制的,但是各人有各人的做法,我妈妈就经常做给我吃,制作虽然简单,味道却十分丰富,闻到味道……

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