好吃的小炒鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.剔下的翅根肉
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  第二步
  2.胡萝卜，黄瓜备用。
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  第三步
  3.三样分别切丁，备炒。
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  第四步
  4.油热后，入小花椒，干尖椒，姜丝烹出香味，入鸡肉。
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  第五步
  5.鸡肉炒至九成熟，入胡萝卜，入盐，入少许酱油。
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  第六步
  6.等胡萝卜变软，入黄瓜，黄瓜好熟，稍微翻炒一下就可以。
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  第七步
  7.出锅前倒入沟兑好的淀粉汁，稍少再炒一下出锅。