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家常版丸子香菜清汤
家常版丸子香菜清汤

家常版丸子香菜清汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.15 06:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肥瘦猪肉剁成碎或者直接在卖猪肉的那里绞成肉碎 如果是后者 回到家后一定要自己再把肉剁一下 加入适量盐
  • 第二步
    2. 捏成丸子状 一定要粘在一起 不能加水
  • 第三步
    3. 烧干锅 到油 然后把捏好的丸子煎一下 注意不要弄散 也不能太焦
  • 第四步
    4. 煎好之后盛出来 晾一下
  • 第五步
    5. 用这种锅 煮水沸腾后加入晾好的丸子 不用加油 丸子煮5分钟左右就小火 加入适量姜丝
  • 第六步
    6. 把剁好的香菜放入 关火
  • 第七步
    7. 即可食用

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love花卷

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