食欲满满的肉片炒茭白

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.茭白去根去掉根靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。
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  第三步
  3.锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。
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  第四步
  4.放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。
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  第五步
  5.下入茭白片，放入料酒煸炒。
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  第六步
  6.放生抽。
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  第七步
  7.放白糖。
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  第八步
  8.放盐，煸炒至茭白变色入味。
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  第九步
  9.最后临出锅前放1克味精调味，出锅享用。