家常香菇鸡肉粥

准备时间:50分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.29 05:00

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主料

• 大米 ：100

辅料

• 鸡脯肉 ：100
• 鲜香菇 ：3个
• 西班牙橄榄油 ：10
• 胡椒粉 ：3
• 葱姜 ：少许
• 盐和鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大米洗干净后清水浸泡一小时
• 第二步
  2. 鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、一匙西班牙橄榄油拌匀
• 第三步
  3. 鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。
• 第四步
  4. 锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和一匙西班牙橄榄油。
• 第五步
  5. 大米煮开后转小火继续煮20分钟。
• 第六步
  6. 加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。
• 第七步
  7. 调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可

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