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秘制卤肉饭
秘制卤肉饭
秘制卤肉饭

秘制卤肉饭

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.13 01:01

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主料

辅料

  • 生抽 ：3大勺
  • 老抽 ：3大勺
  • 糖 ：两大勺
  • 白胡椒 ：适量
  • 干红辣椒 ：两小根
  • 大蒜 ：两瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了
  • 第二步
    2. 煮好的肉片切丁备用
  • 第三步
    3. 五花肉切片备用，边边角角切成肉丁
  • 第四步
    4. 肉丁放入锅中煸炒
  • 第五步
    5. 等肉丁出油后放入肉片继续煸炒
  • 第六步
    6. 控出煸炒出的油后放入洋葱丁，蒜末，干红椒略炒
  • 第七步
    7. 放入老抽生抽白糖茶树菇丁后加入刚才煮肉的汤煮30分钟
  • 第八步
    8. 配上米饭加点青菜开动了

烹饪技巧

  • 大家发现了吗这个菜不放盐啊健康

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秘制卤肉饭 秘制卤肉饭
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已被2049人参考

秘制卤肉饭是一道用卤过的猪肉丝丝和卤蛋还有其他的食材一起混合在一起做出来的一款食物。上班族或者是学生，大家几乎中午都会选择这道食物，首先因为方便，而且也不费时间……

包含食材
相关做法
五花肉 大蒜 洋葱

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