电饭锅蛋糕

准备时间:2小时15分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2018.12.06 05:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋黄蛋白分离
• 第二步
  2. 蛋白打成鱼泡后加糖一勺，再打，再加一勺，直至打成奶油样
• 第三步
  3. 蛋白加入糖2-3勺，面粉3勺，牛奶6勺，打匀
• 第四步
  4. 蛋白分三次加入蛋黄，上下绞匀
• 第五步
  5. 电饭锅预热一分钟后倒入蛋液，开始三分钟，用湿毛巾捂住出气口二十分钟，再三分钟，再捂二十分钟
• 第六步
  6. 出炉啦
• 第七步
  7. 成功
• 第八步
  8. 好吃看得见~

烹饪技巧

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电饭锅蛋糕

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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