电饭锅蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋黄搅匀
• 第二步
  2. 加入30克糖，搅至糖融化
• 第三步
  3. 加入牛奶拌匀
• 第四步
  4. 加入油拌匀
• 第五步
  5. 筛入低筋面粉和泡打粉拌匀无颗粒
• 第六步
  6. 蛋黄糊备用
• 第七步
  7. 打蛋清开始了，有电动的省力多了
• 第八步
  8. 打到这样加糖继续打
• 第九步
  9. 打到这样就可以了
• 第十步
  10. 混合蛋黄糊，先将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合，千万别画圈圈，用炒菜的手法混合，一步一步来
• 第十一步
  11. 再将蛋黄糊倒入蛋白盆内，同样手法拌匀（蛋白盆要大）
• 第十二步
  12. 电饭锅底抹油，倒入蛋糕糊
• 第十三步
  13. 出气口放上湿布，按煮饭键，跳制保温后等待15分钟，再按一次跳到保温后等待十五分钟就好出锅了（一根牙签插进蛋糕里，没有东东就好了，不然再按一次哦）
• 第十四步
  14. 熟了之后马上倒扣，不然会回缩的。
• 第十五步
  15. 好看吧，记得交作业哦