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家常小葱拌豆腐
家常小葱拌豆腐

家常小葱拌豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.09.14 01:46

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主料

辅料

  • 葱 :几根
  • 盐 :一小勺
  • 酱油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出,用冷的净水过凉,捞出沥出水分。
  • 第二步
    2. 盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油,撒点虾米提鲜。
  • 第三步
    3. 在淋上酱油。
  • 第四步
    4. 将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再浇入事先准备辣椒的碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。
  • 第五步
    5. 开饭啦

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快乐厨妈

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