自制葱油曲奇

准备时间:1小时10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 01:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好各类食材，黄油切小块软化。
• 第二步
  2. 将盐、糖粉放入软化好的黄油中搅拌均匀。
• 第三步
  3. 分3次加入淡奶油，每次都需要搅拌均匀后加入，直至搅拌到轻盈的状态。
• 第四步
  4. 拌入过晒后的低粉，用刮刀搅拌均匀。
• 第五步
  5. 将搅拌好的面糊倒入裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上。
• 第六步
  6. 烤箱中层，180度，上下火，15分钟左右。

烹饪技巧

• 一定要用大号裱花嘴才行，要么葱碎被卡住，要么挤出来的形状不好看。

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