生炒牛肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.31 04:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切丝，加料酒、生抽、少许淀粉腌制20分钟
• 第二步
  2. 起油锅，放入姜丝、蒜头煸香，加入洋葱翻炒。
• 第三步
  3. 关火，待油温略为冷却后加入牛肉丝和青椒翻炒一下，再起火翻炒五分钟左右，加入盐、少许鸡精，即可起锅。

烹饪技巧

• 一定要关火再放牛肉丝，不然牛肉丝很容易炒老

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