青椒炒大肠

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.05 01:26

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主料

• 猪大肠 ：400
• 青椒 ：五个

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪大肠加大料焯水，去油去腥。多过几次水~
• 第二步
  2. 葱姜切好备用
• 第三步
  3. 辣椒干两个。不能吃辣的人可以加一个或者不加
• 第四步
  4. 青椒切条
• 第五步
  5. 锅烧热倒油。放入葱姜，辣椒干。出香味放入大肠翻炒。倒入料酒，生抽，白糖继续翻炒。加一点水刚刚没过大肠。锅开后转小火
• 第六步
  6. 锅里汤汁收的差不多了，加入青椒。转大火不停的翻炒~加入盐调味
• 第七步
  7. 出锅啦~~卖相不好。味道挺不错~

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