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薯条
薯条

薯条

准备时间:8分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.30 06:24

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 油 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆削皮,切条,粗细如图,我觉得太细了炸的时候容易焦,太粗了要炸很久
  • 第二步
    2. 切好的土豆条我用水加了一点盐泡上,起锅加水烧开,水烧开后把土豆放进去煮三分钟,把土豆捞起晾干水分,这个是晾干后的图
  • 第三步
    3. 锅里放油,六成热的时候把土豆条下锅炸,炸到金黄色的时候就可以起锅了。油温六成热:就是边上开始冒泡了就行了。忘记拍照片……
  • 第四步
    4. 起锅后的薯条撒点点盐,就可以开吃了!

烹饪技巧

  • 晾干水分很关键哦!!

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