登录 手机九州醉

m.zhms.cn

开胃黑胡椒牛排
开胃黑胡椒牛排

开胃黑胡椒牛排

准备时间:40分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.25 03:04

今天是大周末,家里人都放假啦,我一大早上就去了菜场买菜,看到好多好吃的,有新鲜的虾子,鸡腿,鸡爪,鸭胗,牛肉,青菜,我都买了点。一回家老公看到了,来了句,“我正要给你打电话要你买牛肉回来,我要吃你做的开胃黑胡椒牛排,你就买来啦,真是料事如神!”听到这,我笑啦,准备弄食材啦。

更多详情
  • 1724人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 蚝油 :1匙
  • 牛肉清汤 :300毫升
  • 茄汁 :少许
  • 黑胡椒碎 :20
  • 蒜茸 :1匙
  • 老抽 :1匙

具体步骤

  • 开胃黑胡椒牛排的做法图解一
    第一步
    1.将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻,然后加入牛肉汤,将汁收稠备用。
  • 开胃黑胡椒牛排的做法图解二
    第二步
    2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味,然后将牛排煎成需要的成熟度,浇上黑胡椒汁即可。

烹饪技巧

  • 1、牛肉清汤300毫升(可用水+牛肉精代替)。

13

收藏

分享
陌生的小酒馆

陌生的小酒馆

共有486个成果

TA的其他成果

自制玉米面发糕
酸甜酥脆的柠檬饼干
酱豆腐自制
下饭菜-茄汁杏鲍菇「加肉版」
自制土豆煎蛋饼
我爱三杯系列之“三杯杂菌”煲!
苹果正当时
香酥的烤菠萝蜜丝
查看全部
黑胡椒牛排 黑胡椒牛排
17
已被4277人参考

假如有兴致煎牛排,做一道黑胡椒牛排当作晚饭也是一种不错的选择。煎牛排得有黄油,不能用普通的菜油,不然料理出来的效果会完全不一样。做上一道黑胡椒牛排,再开一瓶红酒……

包含食材
发表评论需要登录

评论