黑胡椒牛排

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.11.04 04:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排抹料酒、耗油腌制，放入冰箱中2小时
• 第二步
  2. 洋葱切碎粒，热锅凉油下锅翻炒，加入水和黑胡椒，然后加水淀粉炒制黑胡椒汁
• 第三步
  3. 煎锅下少许油，放入牛排，用小火煎
• 第四步
  4. 一分钟后翻面继续煎
• 第五步
  5. 一分钟后出锅，没有刀叉，就把牛排切块，倒入黑胡椒汁即可。

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黑胡椒牛排

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假如有兴致煎牛排，做一道黑胡椒牛排当作晚饭也是一种不错的选择。煎牛排得有黄油，不能用普通的菜油，不然料理出来的效果会完全不一样。做上一道黑胡椒牛排，再开一瓶红酒……

包含食材

• 洋葱
• 牛排

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