自制藕片滑子蘑

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.13 05:29

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主料

• 藕片 ：500
• 滑子蘑 ：400

辅料

• 盐 ：3
• 醋 ：两勺
• 糖 ：一勺
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将藕片，滑子蘑洗净备用（将藕片完全置于水中，防止发黑氧化）
• 第二步
  2. 切好葱段姜丝蒜块，备用，炝锅（可以放一些肉丝）
• 第三步
  3. 放少许油，（这个菜不太吃油）待油7成熟左右放入葱姜蒜肉丝，编香
• 第四步
  4. 放入滑子蘑，待炒7成熟就可以放入调料了，
• 第五步
  5. 醋两勺
• 第六步
  6. 糖一勺，盐适量
• 第七步
  7. 放入调料后放入藕片一起煸炒，（藕片要是事先焯好可以少一会，没有焯过就多炒一会）
• 第八步
  8. 出锅了，是不是很简单，酸甜口的，滑滑脆脆的，╮(╯▽╰)╭

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