酱肘子「私家秘制」

准备时间:8分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.19 06:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 一，将猪前肘在清除污垢去杂毛，剔除骨棒，皮朝里肉朝外放入盆中，加盐，酒和酱
• 第二步
  2. 反复揉搓。冷藏淹制24小时。
• 第三步
  3. 三，用线绳将猪肘皮朝外肉朝里捆绑后，加入压力锅中，放入以上辅料。压制45分钟即成。

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酱肘子的做法

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