生菜香干拌花生

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.15 03:58

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主料

• 花生 ：适量
• 生菜 ：少许
• 香干 ：少许

辅料

• 红椒 ：一个
• 姜丝 ：少许
• 葱 ：一根
• 植物油，盐，味精，酱油，醋，白糖 ：少许
• 香菜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 生菜洗净，切丝。香干洗净，切丁。香菜洗净，切断。红椒洗净，切丝。花生仁洗净。
• 第二步
  2. 油锅烧至五成熟，放入花生仁，小火慢炸至花生仁酥脆捞出。
• 第三步
  3. 将醋，白糖，植物油，酱油，葱末，姜丝，少量盐，味精搅匀调成汁备用。
• 第四步
  4. 将红椒放入油锅中炒熟备用。
• 第五步
  5. 取一个碗，将生菜丝，香干丁垫底，放上炸好的花生仁，倒入调好的味汁拌匀，撒上香菜段，盖上红椒即可。

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