卤鸡翅尖

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.20 04:14

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主料

• 鸡翅尖 ：一斤

辅料

• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：三片
• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：三瓣
• 老抽 ：适量
• 香油 ：一勺
• 芝麻 ：一点点
• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅尖洗干净，佐料备好待用！
• 第二步
  2. 开火，鸡翅尖放锅里，加冷水漫过翅尖！
• 第三步
  3. 直接佐料，料酒，八角，桂皮，花椒，姜蒜，老抽多放点，盖好，煮30分钟，小火
• 第四步
  4. 煮差不多以后，大火收汤，起锅，然后挑出佐料来，也可不挑.我喜欢挑出来！
• 第五步
  5. 锅洗干净，热锅下油，少放点，下鸡翅尖，快速潵点芝麻，淋点香油，起锅，这个过程要快点！我家没有白芝麻，我就撒了黑芝麻，随意，也可不撒！非常好吃的o！

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卤鸡翅尖

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