小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

布里奶酪披萨蛋饼
布里奶酪披萨蛋饼

布里奶酪披萨蛋饼

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.27 08:35

  • 1783人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散,加入盐和面粉搅匀调成面糊,
  • 第二步
    2. 奶酪拿出来切成丝或者小块
  • 第三步
    3. 火腿肠切成丁,洋葱切丝,青椒红椒切丝
  • 第四步
    4. 不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上火腿肠丁和所有的丝。
  • 第五步
    5. 均匀的铺上布里奶酪丝
  • 第六步
    6. 盖上盖子,开小火闷至奶酪融化,约5分钟左右。起锅。

烹饪技巧

  • 1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好,因为我没有买培根,所以用的火腿肠。2:如果用培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。如果不是培根,可以加入少许盐。3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。4:全程小火。

11

收藏

分享
流年好饭碗

流年好饭碗

共有475个成果

TA的其他成果

改良版-自制牛排
草莓手指饼干
银耳汤
蚝油菜心杏鲍菇
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤
家常花卷
家常葱油面
半手工鸡蛋面
查看全部
奶酪蛋饼 奶酪蛋饼
20
已被1892人参考

奶酪蛋饼是一道美味而且健康的休闲零嘴小吃,鸡蛋的营养价值十分的高,富含蛋白质,有保护肝脏和健脑益智等功效,奶酪蛋饼黄澄澄的,十分的诱人,奶酪蛋饼松软可口,香酥美……

包含食材