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1.玉米粒儿,可能用熟的会更好,我用的生的,感觉烤完有点影响面包口感,加入面团前一定要充分沥干。2.模具涂抹黄油,烤完很容易脱模。3.使用面粉不同,请酌情增减液体量。4.烤箱不同,请灵活控温。5.烤时可加盖锡纸(亚光面朝下),防止上色严重,烘烤剩3-4分钟时,去掉锡纸。6.红糖可用白糖代替,只是味道会稍显逊色。7.模具:方形烤盘(长24cm,宽24cm,高5cm)。8.面包机:柏翠PE6880。9.烤箱:长帝CKTF-32GS。
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蒲食神
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