香芒苦瓜酿

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.08.27 01:04

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主料

• 苦瓜 ：1根
• 香蕉 ：1根
• 芒果 ：半个
• 无花果 ：5个

辅料

• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜去头去尾，切成三段，挖掉籽。烧一锅开水，加少量油和盐，苦瓜飞水一分钟后捞出马上过凉水，去掉苦味。
• 第二步
  2. 香蕉去皮切几段，塞入过了凉水的苦瓜内，切薄片装盘，越薄口感越好。
• 第三步
  3. 芒果切粒加入蜂蜜和适量饮用水入搅拌机打成糊状。用筛网过滤一遍。
• 第四步
  4. 将蜂蜜芒果汁淋入苦瓜酿中，加入切碎的无花果点缀即可。

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