瑶柱冬瓜汤

具体步骤

• 第一步
  1. 瑶柱10-20粒的样子，提前冷水浸泡20分钟，浸泡后捻开成小条
• 第二步
  2. 冬瓜切片备用
• 第三步
  3. 姜丝 切细点更好
• 第四步
  4. 瑶柱浸泡后 捻开
• 第五步
  5. 锅内放少许油，够炒瑶柱即可，油热后分别加入姜丝 瑶柱 炒出香味 加入冬瓜翻炒片刻
• 第六步
  6. 加入冬瓜
• 第七步
  7. 加入两碗冷水 开大火煮
• 第八步
  8. 汤变白了 15分钟后 冬瓜变透明 关火
• 第九步
  9. 碗内加入葱 盐（酱油视口味加入） 将煮好的汤倒入碗内
• 第十步
  10. 搅匀一下 盐在底部 成品出来了 鲜美！
• 第十一步
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