电饭煲脱骨扒鸡

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.06 06:32

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主料

• 三黄鸡 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 香叶 ：适量
• 小茴香 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用牙签往鸡身上扎眼 然后多泡一泡水 把血水泡出去 把鸡洗干净
• 第二步
  2. 往鸡身上抹上老抽上色 然后风干五分钟
• 第三步
  3. 锅里热油把油浇在鸡身上固色
• 第四步
  4. 把鸡放在电饭锅里加入一整碗的料酒再下入花椒 大料 桂皮 香叶 小茴香 小半碗的老抽 盐 葱姜蒜然后加水加到鸡的三分之二处
• 第五步
  5. 打开开关开始煮 料汁煮开了二十分钟以后关火盖上盖子焖一晚上即可

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