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易做的三鲜汤
易做的三鲜汤

易做的三鲜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 茭白适量
  • 高汤 :适量
  • 油 :适量
  • 绿豆芽适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 易做的三鲜汤的做法图解一
    第一步
    1.西兰花(半成品)
  • 易做的三鲜汤的做法图解二
    第二步
    2.绿豆芽(半成品)
  • 易做的三鲜汤的做法图解三
    第三步
    3.茭白去壳洗净
  • 易做的三鲜汤的做法图解四
    第四步
    4.切成滚刀块
  • 易做的三鲜汤的做法图解五
    第五步
    5.高汤
  • 易做的三鲜汤的做法图解六
    第六步
    6.锅内到少一些油,油温7 分热倒入茭白煸炒一下,加适量的盐。
  • 易做的三鲜汤的做法图解七
    第七步
    7.之后倒入砂锅。
  • 易做的三鲜汤的做法图解八
    第八步
    8.倒入高汤再加半碗清水。
  • 易做的三鲜汤的做法图解九
    第九步
    9.盖上大火烧开
  • 易做的三鲜汤的做法图解十
    第十步
    10.先把豆芽倒入。
  • 易做的三鲜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.再把西兰花倒入大火烧开,加入鸡精和盐调味就好。
  • 易做的三鲜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.清淡,营养美味的三鲜汤。

烹饪技巧

  • 茭白偏于淡性所以先煸炒一下再入汤会很入味的。

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