茄子汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 04:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料，根据自己家的食量定食材。
• 第二步
  2. 面粉少许加鸡蛋打匀，要稀一点，放适量盐和调味品。
• 第三步
  3. 将切成条块状的茄子均匀的涂抹上面糊
• 第四步
  4. 大火烧热过，油放多一点，爆炒至焦皇，一般三分钟就够了。不用炒熟的。
• 第五步
  5. 将番茄炒成汁状，放少许盐和酱油。
• 第六步
  6. 把炒过的茄子放入炒番茄的锅里，加入适量的水，煮至茄子熟。
• 第七步
  7. 大约十分钟可以尝尝味道如何 熟了没有。

烹饪技巧

• 最好配馒头吃，也可做点心或主食。

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茄子汤

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