菜干猪骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.13 04:08

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主料

• 猪骨头 ：400
• 菜干 ：一小把

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪骨洗净飞水。可以用排骨也可以大骨，根据自己。排骨味比较甜，大骨会比较油。
• 第二步
  2. 菜干需提前泡发。一般市场、超市都有的买到。
• 第三步
  3. 先把猪骨煲开再转小火煲一个钟，焯好水的骨头冷水下锅，水要一次加够中间不能再加以免味道不好。
• 第四步
  4. 一个小时后再放入菜干煲45分钟。
• 第五步
  5. 加少许盐调味。

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菜干猪骨汤

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菜干猪骨汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为菜干以及猪骨，菜干含热量低，含有蛋白质且矿物质丰富，猪骨的营养价值极高，汤中加上些许调味，鲜美又可口，色香味俱全……

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