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烘焙神奇T12面包机试用报告:圣女果面包
烘焙神奇T12面包机试用报告:圣女果面包

烘焙神奇T12面包机试用报告:圣女果面包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.02 07:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烘焙神奇T12面包机外包装是两个箱子,东菱非常贴心生怕机器在快递时发生意外呢,打开箱子后,箱子上面有泡沫压角、塑料包装等。
  • 第二步
    2. 来个整机照片吧
  • 第三步
    3. 侧面和后面都有通风口,散热非常棒
  • 第四步
    4. 打开机器后,把面包桶安装好,后面是撒料处,做面包前把果料放进去就行
  • 第五步
    5. 新机器来到家后,大家不要急着用,一定要认真看好说明书,然后把面包桶清洗干净,桶里加适量水,电源线插好,按烘烤功能,选择10分钟上,此时味道会很大,大家不用怕,每台新机器都这样,这个过程也是必须有的,之后再用机器的时候就没问题了。等10分钟后,面包桶彻底凉后再清洗一遍后就能使用了。
  • 第六步
    6. 说了这么多我也来试试机器了,我们先来弄个面包吧,面包一定要试试这个自动撒料功能好不好用,所以,我做的是圣女果面包,一方面这个圣女果的颜色是红色漂亮,另一方面家里也只有这果子了,哈哈。废话不多说,咱们还是做面包吧,我用的是面包机的“意式面包”功能,但是由于家里的材料不全,肉桂粉没有加,味道也许差一些,但我觉得我做的面包也是很棒的呢!
    更多详情
  • 第七步
    7. 食材准备:高粉260克 糖24克 奶粉10克 盐2克 水135毫升 酵母5克 玉米油20克 圣女果 30克
  • 第八步
    8. 1、将所有材料按先液体后面粉类的东西一起放入面包桶内;2、按下“意式面包”功能键,此功能为先和面、发酵、二次和面、二次发酵、烘烤;
  • 第九步
    9. 3、当面包机和面的时候开始将圣女果清洗干净、切成小碎块;
  • 第十步
    10. 4、把面包机的撒料斗打开,清先干净,把圣女果放好,关好抖料斗;
  • 第十一步
    11. 5、具体的时间分为,2:53分,33分时和面停即和面功能为20分钟,1:54分时重新和面,1:48时和面停再进行二次发酵,然后烘烤40分钟面包熟。
  • 第十二步
    12. 第一个面包就是这样简单的诞生了,我拿过面包、闻着香味那真是赞呢。

烹饪技巧

  • 使用心得:1、东菱T12面包机和面功能非常棒,出膜比其他面包机好的很;2、T12面包机面包机能二次和面非常好,这二次和面就是其实是进一步揉面,这个过程就像手工和面一样,揉面、松弛、揉面;3、25项功能,一键搞定非常方便

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一品轩

一品轩

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